熊本の馬タン牛タン、一人でもOK、ランチはドリンク付き手頃価格で馬刺し・馬丼

2018年最初の旅 熊本へ行ってきました

2018年最初の旅は2016年4月の大地震から復興中の熊本へ行ってきました。 熊本への旅行記事はこちら(2018 1月 熊本(那覇経由))に順次追加してゆきます。

熊本といえば馬刺しに代表される馬肉料理が有名。 街の中を歩いていると、馬刺し、馬肉料理といったお店の宣伝の看板をあちこちで目にします。 今日は、馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん、と読みます)という一人でも気軽に利用でき、お手頃価格で馬肉料理を楽しめるお店を紹介します



馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん)

スタバの店員さんに “一人でも気軽に入れる手頃な料金でランチをいただける馬肉料理のお店” を伺ってみたところこの馬タン牛タンのお店の名前を挙げていただきました。 現地の街のガイド冊子にも載っていて目をつけていたので、このお店に決定です。

料理の名前でなくお店の名前が、馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん)です。 お店の一番の売りはその名前の通り、馬タンと牛タン。

馬タンと牛タンの食べ比べができるのは当店だけ! 旨味の違いをご堪能ください。 その他にも豊富なお料理でおもてなしいたします。 熊本名物の馬刺し、あか牛、郷土料理も多数ご用意しております。

下通り(銀座通り~新市街)の居酒屋、熊本馬刺・熟成肉 馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん)のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「★厚切り馬タン牛タン食べ比べ炭火焼 白トリュフ塩添え」「馬の脊髄(せきずい)ポン酢和え」「名物 馬丼!!」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

でも熊本初心者のエイドリアンにとっては、馬肉料理が一番の目的です。

お店の外観

スマホのグーグルマップを片手に探せば簡単に見つかりました(所在地はこの記事の最後のところで説明します)。

ランチタイムに撮ったお店の写真です。

一人でも大丈夫

お一人様でも大丈夫、心配なしです。 お店に入ってすぐ右手に4人程度が座ることができるカウンターがあり、お一人様がそこに案内されていました。 足元には荷物を収納できるかごが置いてあります。 エイドリアンが利用した時は両隣もお一人さん、チラ見したらエイドリアンと同じようにTwitterに写真をアップしていたので思わず吹いてしまいました。

個室もあります、宴会もできます

もちろんお一人様専門店ということではなくグループでも楽しめます。 オフィシャルサイトには、掘りごたつ個室やテーブル個室の写真がありますし、最大30名での宴会も可能です。

ランチはとってもお得

ランチは16時までOKです。 ランチタイムのすべてのメニューについてくるサービスです。

  • サラダとみそ汁
  • ご飯はリクエストベースで無料で大盛り
  • さらに、無料のドリンク1杯。 ソフトドリンクだけでなく、お昼ですが生ビールやハイボール、ワイン、日本酒、そして焼酎まであります。

お得感満載です!

こちらがメニューです

以下のメニューはクリックすると拡大します。

名物、馬丼

何にしようかと迷いましたが、名物!!という馬丼にしました。

注文して5分程度でやってきました。 第一印象は、「すごい量」です! でかい! ご飯は普通盛りですが、全部食べることができるか心配になるくらいに大きかったです。 ドリンクにはハイボールを選びました。 これで980円(税抜き)です。

温かいご飯の上に刻みのりがてんこ盛りでまぶしてあり、その上にこれでもかというくらいの量の馬肉ミンチ、さらにその上には青ネギと卵の黄身がのっています。 ウエィトレスさんからは、「お肉にはしっかりと味がついているので何もかけずに良くかき混ぜていただいてください」とのことでした。

お肉はクセもなく、適度なトロリ感があって味わい深く、わさびもいいアクセントになってとても美味しかったです。

馬タン刺し

馬丼を完食した時点でお腹いっぱい。 でも馬タンも食べたい!ということでメニューの右端にあるおつまみ欄の上から2つ目、「極上 馬タン刺し」を追加で注文しました。 こちらも注文してから5分くらいで配膳されました。

馬タンに青ネギ、わさび、玉ねぎをのせて甘い醤油だれにちょこっとつけていただきました。 これは美味い! 絶品です。 馬丼についてくるドリンクは、ハイボールではなく焼酎か日本酒にしておけば良かったと後悔しました。

場所は?

グーグルマップで紹介するのが一番確実なので、いつものように貼っておきます。

熊本初心者の人に分かりやすく説明すると、一番のポイント、それは熊本駅の周辺ではなく、熊本城の近くにあるということです。 熊本城の近く、熊本最大の繁華街・下通り(しもとおり)から南に伸びる「シャワー通り」を目指しましょう。

下通アーケード「パチンコ コア21」(その向かい側にはファミマ)を西銀座通り(ドンキホーテのある通り)へ入って右手にすぐです。

公式サイトには美味しいクーポンあり!

馬タン牛タンの公式サイトはこちらです。

下通り(銀座通り~新市街)の居酒屋、熊本馬刺・熟成肉 馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん)のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「★厚切り馬タン牛タン食べ比べ炭火焼 白トリュフ塩添え」「馬の脊髄(せきずい)ポン酢和え」「名物 馬丼!!」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

公式サイトのクーポンのページは要チェックです! そのクーポンを持って行くと「こだわり馬タンの天ぷら1皿サービス」(2018年1月14日時点、クーポン内容は時期により変更あり)ですよ! 利用条件もユルユルです。 クーポンを利用しない手はありません。

エイドリアンはこのクーポンの存在に気づかずにお店へ行ってしまいました。 ちょっともったいなかったです。

まとめ

熊本といえば馬刺しに代表される馬肉料理が有名。 今回は、熊本城近くの繁華街からアクセスのよい馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん、と読みます)という一人でも気軽に利用でき、お手頃価格で馬肉料理を楽しめるお店を紹介しました。

ランチにはドリンク(アルコールもOK)までついてとってもお得。 名物馬丼のお肉はクセもなく、適度なトロリ感があって味わい深く、わさびもいいアクセントになってとても美味しかったです。

店名にもなる馬タンもいただきました。馬タンに青ネギ、わさび、玉ねぎをのせて甘い醤油だれにちょこっとつけていただきました。 これは美味い! 絶品です。 馬タンをいただくならランチのメインに無料でついてくる飲み物は日本酒か焼酎の方が良いですよ。

公式ホームページには、利用条件ユルユルのクーポンがあるので忘れずに!